Apoyará SADER ganadería nacional con fortalecimiento del sistema de identificación y trazabilidad

Guadalajara, Jal., 31 de mayo de 2019

Un sistema de trazabilidad, como el que tiene México, permite conocer el proceso de un producto cárnico desde su origen hasta el punto de venta, lo que conlleva ventajas para proteger la producción del sector pecuario y dar garantías de inocuidad a consumidores y socios comerciales.

Organiza la coordinación general de Ganadería de la Sader el taller “Sistema de Identificación y Trazabilidad del Ganado 2019-2024”, con la participación de 46 uniones ganaderas regionales y la nacional de la CNOG y operadores del SIINIGA en todo el país.

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