6 de octubre de 2026

Muchas gracias.

Quiero darles la bienvenida. Saludo con mucho afecto a todos los avicultores del país, a Ezequiel, bienvenido, a toda la Mesa Directiva de esta asociación nacional, a todos sus integrantes y bienvenidos aquí a la Cámara de Diputados a celebrar el Día Mundial del Huevo.

Quiero saludar también a Merilyn Gómez Pozos, que ella es presidenta de la Comisión de Presupuesto de la Cámara de Diputados, también jalisciense; y a la diputada también, Julia Olguín, que es también miembro de la Comisión de Agricultura; al representante de la Secretaría de Agricultura, que fue compañero nuestro, diputado, también bienvenido.

La razón que hoy nos convoca es la celebración del Día Mundial del Huevo.

Ustedes están con la máxima autoridad de la Cámara de Diputados, es tan importante esta celebración que están con las dos autoridades más importantes, el presidente de la Mesa Directiva, Raúl Bolaños-Cacho, diputado oaxaqueño, que fue votado por unanimidad; y un servidor, que es el presidente de la Junta de Coordinación Política, el otro órgano de gobierno de importancia.

Queríamos estar con ustedes en la inauguración, y lo estamos logrando, porque es un día de sesiones y es un día muy importante para nosotros. Tenemos discusiones fuertes, comparecencias del secretario de Trabajo.

Raúl tiene en este momento Mesa Directiva, que iniciaremos sesiones más tarde. Y entonces va a quedarse en nuestra representación la diputada Merilyn Gómez Pozos, para poder hacer una relatoría al final y para dar un acompañamiento a algunas de las propuestas que hace un rato me platicó Ezequiel y su mesa directiva.

Entonces, quiero expresarles que me siento muy contento de que estén aquí.

Yo provengo del campo. Sé que el huevo es una de las proteínas más importantes y claves en la dieta de los mexicanos, un alimento relevante para la nutrición y salud de la población. De hecho, nuestro país es el principal consumidor per cápita de huevo en el mundo, con 24.2 kilos, equivalentes a 410 huevos por persona al año.

Más allá de su costo accesible, el huevo es un alimento con múltiples beneficios. Es una comida social de aporte calórico, moderado, puede comerse en cualquier momento del día y en diferentes presentaciones.

Por eso, para nosotros en la Cámara de Diputados es clave, es fundamental esta reunión, este evento. Y queremos darles a todos y a todas, la bienvenida a la casa del pueblo de México, la Cámara de Diputados.

Este salón es un salón muy importante para nosotros, quizás el segundo después del Pleno, en donde van a llevar a cabo su reunión y donde van a expresar lo que consideren conveniente en torno a esta celebración del Día Mundial del Huevo.

Los dejo con Merilyn y ya para que desarrollen toda su reunión con libertad, con autonomía y con comprensión por parte de todos los diputados y diputadas.

Muchas gracias.

Bienvenidos, bienvenidas.

Texto, Fotografía y Video: Cámara de Diputados