Ciudad de México, 6 de agosto de 2026

Crisis de dicho sector es consecuencia del modelo neoliberal, señala el coordinador del Grupo Parlamentario del PT

Plantea propuestas para regular la cadena productiva del agave

El diputado Reginaldo Sandoval Flores, coordinador del Grupo Parlamentario del PT, organizó el foro “Situación actual de la producción del agave en México”.

Al inaugurar el encuentro, afirmó que la crisis que enfrenta la cadena productiva del agave es consecuencia del modelo neoliberal aplicado al sector, particularmente a través de los sistemas de certificación y del llamado sistema-producto, los cuales, dijo, han favorecido a las grandes empresas en quebranto de los productores.

Sandoval Flores presentó una propuesta integral para crear la Ley de Aprovechamiento Sostenible del Agave, cuyo objetivo sería regular toda la cadena productiva, desde la siembra y el cultivo hasta la industrialización y comercialización de productos como tequila, mezcal, sotol, bacanora, pulque y demás bebidas con denominación de origen o indicación geográfica.

Entre las principales medidas que planteó, están facultar a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural para coordinar las políticas de desarrollo sostenible de la cadena del agave, crear la Comisión Nacional para el Desarrollo Sostenible del Agave, como organismo público descentralizado encargado de coordinar las políticas del sector, integrar una junta directiva con participación de las secretarías de Agricultura, Hacienda, Economía, Medio Ambiente y Bienestar, así como representantes de productores e industriales.

También, establecer comités regionales de producción y calidad del agave, crear el Sistema Nacional de Información de la Agroindustria del Agave, con registros de productores, industriales, comercializadores, exportadores e importadores, crear un Centro de Investigación Científica y Tecnológica del Agave para impulsar innovación y competitividad, constituir un fondo de aportaciones tripartitas entre el Gobierno Federal, industriales y organizaciones de productores.

Asimismo, establecer contratos uniformes obligatorios entre industriales y abastecedores para regular las relaciones comerciales, definir un precio de referencia anual para el agave, propuesto por la Comisión Nacional y publicado en el Diario Oficial de la Federación, crear un comité especializado en comercialización nacional e internacional del agave, fortalecer la vigilancia sobre los efectos del cambio climático, el cambio de uso de suelo, las plagas y las enfermedades fitosanitarias.

Agregó que también buscará garantizar que todos los productos derivados del agave cumplan con las Normas Oficiales Mexicanas y las certificaciones correspondientes, impulsar la organización de productores para fortalecer su representación, brindar asistencia técnica, jurídica y administrativa, promover la innovación tecnológica y mejorar las condiciones de vida de las familias agaveras.

Sandoval Flores sostuvo que, sin una regulación integral, continuará prevaleciendo un modelo donde los mayores beneficios económicos se concentran en quienes comercializan el tequila, mientras que los productores de agave enfrentan severas dificultades económicas.

Reiteró la disposición del “Grupo Parlamentario del PT para escuchar a las y los productores y respaldar las acciones legislativas necesarias para ordenar y fortalecer la agroindustria del agave.

Sandoval Flores explicó que el cultivo de agave se extiende por estados como Jalisco, Guanajuato, Michoacán, Tamaulipas, Nayarit y Oaxaca, entre otros, donde la creciente demanda de la industria tequilera ha impulsado una expansión desordenada de la superficie sembrada.

Señaló que, aunque esta industria genera ventas superiores a los 2 mil millones de dólares anuales y alrededor de 70 mil empleos, las y los campesinos son quienes menos se benefician.

Indicó que el precio del agave sufrió un desplome histórico, al pasar de “35 pesos por kilogramo en 2022 a apenas un peso en 2026”, pese a que años atrás registró incrementos constantes, al subir de “17 pesos por kilogramo en 2017 a 30 pesos en 2021”.

Detalló que el número de productores registrados ante el Consejo Regulador del Tequila (CRT) creció “mil 121 por ciento, al pasar de 3 mil 180 agaveros en 2014 a 42 mil en 2023, mientras que la superficie cultivada aumentó 496 por ciento, de 83 mil 279 hectáreas a 496 mil 198”, situación que provocó la sustitución de cultivos como maíz, frijol y naranja, además de actividades ganaderas.

Sandoval Flores señaló que el desempeño del CRT no ha cumplido con su responsabilidad de regular la producción, los precios y la trazabilidad, pues ha privilegiado los intereses de las grandes empresas tequileras; recordó que la dirigencia del organismo se renovó apenas el pasado 25 de abril, después de dos décadas.

Denunció que la expansión del cultivo ha ocasionado cambios irregulares en el uso de suelo y afectaciones ambientales, además de incrementar de manera considerable el costo de la renta de tierras agrícolas.

En materia ambiental, advirtió que por cada litro de tequila se generan aproximadamente 14 litros de vinazas, por lo que, con una producción anual cercana a los 500 millones de litros, se producen alrededor de 7 mil millones de litros de residuos.

Señaló que en Jalisco únicamente existen tres plantas tratadoras y que, en la práctica, millones de litros son vertidos en ríos, lagunas y el subsuelo.

Por otro lado, mencionó que el Consejo Regulador del Mezcal también enfrenta cuestionamientos, ya que fue sancionado por la Secretaría de Economía y por la Comisión Federal de Competencia Económica por prácticas relacionadas con la certificación de productores, además de que mezcaleros han denunciado opacidad financiera y condiciones monopólicas en los procesos de certificación.

A su vez, la diputada Margarita García García (PT) agradeció al diputado Reginaldo Sandoval por la apertura para realizar este foro para escuchar las inquietudes y molestias de cada productor para dar respuestas favorables en lo que compete a la Cámara de Diputados.

Dijo que, como secretaria de la Comisión de Salud, aterrizarán con propuestas y exhortos claros para las instituciones responsable de no verificar y no atender de los productores, al expresar su preocupación por la decepción que manifestaron los agaveros, la cual calificó como “un foco rojo”.

Por su parte, René Sigifredo Beas Jiménez, productor de agave, señaló que es indispensable legislar en la materia, ya que las mayores ganancias de la cadena productiva se concentran en las grandes empresas tequileras y mezcaleras, mientras que las y los agricultores enfrentan una grave crisis de rentabilidad.

Advirtió sobre la expansión desordenada del cultivo, que ha desplazado otros productos agrícolas como el maíz y provocado cambios de uso de suelo.

Indicó que se requieren políticas públicas específicas para el agave y el campo, que incluyan precios de referencia, acceso a créditos, contratos justos, apoyo a la investigación y una regulación integral de toda la cadena productiva para dar viabilidad al sector.

En su oportunidad, Enrique Arturo Isaac Lomelí Salcedo, doctor y productor de agave, afirmó que los productores atraviesan una situación de trabajo sin remuneración suficiente, derivada de una crisis que ha sido provocada por el dominio de grandes corporativos sobre la cadena productiva.

Atribuyó esta situación a deficiencias en el marco legislativo y cuestionó el papel del Consejo Regulador del Tequila, ya que ha facilitado la concentración del mercado en manos de corporativas trasnacionales, lo que ha permitido prácticas especulativas en la comercialización del agave.

Texto, Fotografía y Video: Cámara de Diputados